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公司新闻元江的象牙芒、台农芒甜是甜，但常温下放不了多久，容易出汗、软塌，还会出现黑肩和烂柄。为了让电商和商超卖得稳，当地建了小型芒果保鲜库。
库温控制在10–12℃，湿度保持在九成左右，风要轻，避免摩擦。采后4小时必须预冷，把果心降到8–10℃。库里挂乙烯吸附桶，能延缓催熟。出库时要注意：电商发货直接装冷藏车，车厢同步保持10–12℃；门店陈列要先整箱缓温到15–18℃，再开箱。
运行效果很直观：常温发货损耗一般有6–10%，建库后降到2–4%；果面保持亮泽，硬度更稳，退货率明显下降。日发10吨货，就能减少几十公斤损耗。按投资100㎡、8–12万元来算，一个旺季就能覆盖固定投入。
造价参考：100㎡标准库8–12万元，200㎡双间15–18万元，300㎡分区25–32万元。库体一般用10cm彩钢板，低风速蒸发器，配合变频机组，既节能又稳。
要注意的几点：温度不能低于8℃，会出冷害；堆码不能太密，要留风道；不能和高乙烯果混放；开箱前必须先缓温；湿度不足会让果面起皱。
一句话总结：元江芒果要卖得远，就得把温度、湿度、乙烯三件事管住。库不需要太大，稳才是关键。