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新闻资讯
公司新闻成都市新津区，七月的河滩地瓜藤与藤蔓交错，阳光把玫瑰香、夏黑等鲜食葡萄晒得油亮。但皮薄、糖度高也意味着脆弱——常温 6 小时就脱粒、褐斑，去年旺季两成精品果在分拣站“落粒掉级”。
项目启动
2024年 7 月，我们在花桥镇建设并投用 40 ㎡葡萄保鲜＋气调冷库，总投入 6.5 万元，17 天交付。目标：采后 3 小时内完成预冷封箱，把脱粒率压到 5% 以下。
技术板块
0～2 ℃ 预冷隧道：采后 90 分钟内果温从 28 ℃降至 5 ℃。
气调仓 O₂ 3% / CO₂ 4%：恒温 0 ℃，RH 95%，呼吸强度降低 80%。
环流风道：顶部环风、侧壁回风，箱内外温差 ≤0.5 ℃，葡萄不返汗。
缓冲装笼系统：软垫轨道上架，避免震动掉粒。
云监控：温湿、气体、门磁 24h 上传，异常 30 秒短信提醒。
过程节点
06:00 采摘；08:00 首批上隧道；08:45 果温 5 ℃；
09:30 气调仓封舱；16:00 参数校对；
22:30 日曲线推送，指标稳定。
首月成绩
脱粒率 22%→4%。
可售期 4 天→18 天。
均价 上涨 18%。
处理 140 吨，净增收益 34 万元，项目两个月回本。
链条反应
农户分级包装进库，不再凌晨抢卖。
川渝高端商超下沉直采，新津葡萄首次批量进入冷链电商仓。
花桥镇合作社计划投产葡萄气泡酒、果干生产线。
下一步
将沿岷江河谷再布 70 座 30～60 ㎡微型保鲜库，串起采摘—预冷—气调—冷链闭环，让“新津葡萄”全年保持浆汁饱满，走向更远城市。