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行业动态荣昌县凤城镇某“小农家乐”民宿近期投入使用一座自建的小型多功能冷库,用于储藏自产农副产品。该冷库位于民宿侧院内,采用简易装配式建造,面积约30平方米。
冷库内配备了国产品牌的制冷设备,可对库内温度进行调节,既可做常温储存,也可制冷至0-5°C。同时,冷库还配备了温湿度显示系统,可以监测储存环境。
民宿老板小王表示,以前农产品鲜度易受天气影响,新冷库可确保质量。现在自产蔬菜、鸡蛋、鲜肉都可以入库保存,不仅保鲜,也方便顾客选购。下一步他还打算收一些邻里农户的产品进行代销。
作为荣昌县首批农家乐,小王的民宿以来都在致力提升服务设施。这次小型冷库的投用,使产品储藏更规范,也将为游客提供更好的就餐体验。相信其他农家乐也会向他学习,使硬件设施越来越完善。