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4小时预冷入库,水城县这座冷库让猕猴桃新鲜度"不掉线”

作者:西名制冷2025-07-09 11:15:51

         六盘水市水城县地处贵州西部山区,气候凉爽湿润,近年来猕猴桃种植面积稳定增长,尤其以红心猕猴桃因其糖酸比例适中、果肉细腻,深受市场青睐。但猕猴桃采摘后果皮薄嫩,若不能及时进行预冷和专业储藏,果实极易软化、失水甚至腐烂,商品性大幅降低,严重影响果农收入。

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         为有效解决这一产业痛点,2025年1月,我公司在水城县实施建设了一座面积为20平方米的猕猴桃专用保鲜冷库项目。冷库设计温度严格控制在0℃~1℃,湿度稳定维持在90%~95%,充分满足猕猴桃的高湿低温储藏要求,有效延缓果实成熟进程,保持果实的硬度和新鲜度。

         项目总投资约4.8万元,冷库围护结构选用高密度聚氨酯彩钢板,内部配置节能型智能制冷机组,并配套自动温湿度实时监控设备,保障库内储藏环境的稳定性与精确性。整个建设过程,包括现场勘查、设备安装和系统调试,仅用时15天。

         冷库正式投用以来,每天可有效处理约1吨猕猴桃,采摘后的果实在4小时内即能快速完成预冷入库,整体货架期延长至15~20天。据客户反馈,经过保鲜处理后的猕猴桃果面光泽度与果实硬度明显优于传统储藏方式,损耗率下降约40%,市场售价较之前提升了15%左右。

         随着猕猴桃产业的进一步发展,水城县对中小规模的高效保鲜设施需求日益增加。我公司将继续推广标准化、经济型保鲜冷库解决方案,助力贵州地区猕猴桃产业提质增效和持续健康发展。




Tag: 猕猴桃保鲜冷库