冰淇淋冷库的温度设计一般为零下18度℃冰淇淋在温度下不会变形变质,冷库温度一般设计为-18℃~-25℃在内部,这是为了确保冰淇淋的温度可以快速冷却,不会使冰淇淋变形,冰淇淋可以在这种环境下长期储存,如果冰淇淋短期保存,那么温度可以设计为-10℃左右。
冰淇淋冷库温度设定,冰淇淋温度合适多少?
一般情况下,冰淇淋冷库温度设定在-18℃~-25℃,储存时间约为几个月;
冰淇淋冷库的温度设定在-20℃~-25℃,不同冰淇淋的储存时间不同;
冷库尺寸:5m*4m*2.5m,(六面体)共1间,约20㎡,容积50立方;温度:-18~-30℃,温度可调节。
存放货物:冰淇淋、雪糕、棒冰
配置简介:该冰淇淋棒冰冷库共1间,冷库制冷系统采用1套8匹德国比泽尔风冷低温活塞制冷机组,制冷量大,性价比高,安全可靠。冷库内配备二台进口DD-60高效强风型冷风机,使得库内降温速度快,快速对流循环,从而达到每个角落的温度均匀性。冷冻库房保温将采用125㎜聚氨酯双面彩钢板保温库板,节能环保,阻热率极高。
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