湄潭的茶商们这一季遇到了共同的烦恼：鲜叶采回时温度过高，堆放容易回潮，好不容易成了箱，还面临挂水和串味的风险。对此，重庆西名制冷设备有限公司通过现场踏勘，定制了一套“鲜叶预冷＋成品冷藏”的两段式解决方案。

这套系统的核心在于“分步走”和“精细控”。鲜叶一进场，先送入0–4℃预冷位，第一时间卸掉“田间热”；随后转入2–6℃的冷藏区。为了不伤叶片，冷气采用低风量绕流，绝不直吹。更关键的是防潮和防味：系统会根据室外露点自动判断是除湿还是换新风，压住湿度波动；同时采用独立的机房和回风路径，把包装区和冷藏区隔开，彻底杜绝串味。

关于投入成本，这里有一本明白账。按食品冷藏库每平米800到1100元的行价：做一个50㎡的小库，造价在4–6万元，每天电费大概30元；100㎡的库造价约8–12万元，日电费50元左右。如果是500㎡或1000㎡的大规模仓储，造价则分别在40–50万和90–100万区间。

如今系统投用，鲜叶实现了采后即刻降温。成品出库时箱面干爽、不挂水，气味也保持了茶叶原本的纯净，商家所担心的各项指标均已落地解决。 :::

湄潭的茶商们这一季遇到了共同的烦恼：鲜叶采回时温度过高，堆放容易回潮，好不容易成了箱，还面临挂水和串味的风险。对此，重庆西名制冷设备有限公司通过现场踏勘，定制了一套“鲜叶预冷＋成品冷藏”的两段式解决方案。

这套系统的核心在于“分步走”和“精细控”。鲜叶一进场，先送入0–4℃预冷位，第一时间卸掉“田间热”；随后转入2–6℃的冷藏区。为了不伤叶片，冷气采用低风量绕流，绝不直吹。更关键的是防潮和防味：系统会根据室外露点自动判断是除湿还是换新风，压住湿度波动；同时采用独立的机房和回风路径，把包装区和冷藏区隔开，彻底杜绝串味。

关于投入成本，这里有一本明白账。按食品冷藏库每平米800到1100元的行价：做一个50㎡的小库，造价在4–6万元，每天电费大概30元；100㎡的库造价约8–12万元，日电费50元左右。如果是500㎡或1000㎡的大规模仓储，造价则分别在40–50万和90–100万区间。

如今系统投用，鲜叶实现了采后即刻降温。成品出库时箱面干爽、不挂水，气味也保持了茶叶原本的纯净，商家所担心的各项指标均已落地解决。