在 “中国辣椒城” 贵州遵义市虾子镇,一颗颗色泽鲜艳的朝天椒、皱椒曾因储藏难题黯然失色。每年辣椒采摘季过后,新鲜辣椒快速失水、霉变,品质下降导致市场价格低迷,成了椒农们的 “心头病”。
今年3月,西名制冷团队带来的希望之光点亮了虾子镇。他们为当地一家辣椒种植合作社精心打造的 50 平方米专业保鲜冷库投入使用。这座冷库堪称辣椒 “守护堡垒”,搭载德国比泽尔5匹中温压缩机组,配备两台DL系列智能冷风机,如同精密的 “温度管家”,将库内温度牢牢控制在 5- 8℃,湿度稳定在75%左右;120 毫米厚聚氨酯保温板组成的 “防护铠甲”,隔绝外界热量干扰,总投资约10万元。

冷库启用后,效果立竿见影。合作社负责人刘师傅满脸喜悦地分享:“以前辣椒放不了多久就变质,只能贱卖。现在用了西名制冷的冷库,辣椒放很久都和刚摘下来一样新鲜,今年卖价直接比往年高出25%还多!”
西名制冷专家还针对不同规模种植主体给出专业建议:小型椒农可建设20平方米冷库(投资约 4.5 万元);中型合作社推荐 50-80 平方米冷库,投资10- 15万元;大型企业或基地则适合100 平方米以上冷库,投资20万元左右。技术人员着重提醒,想要保障辣椒长期新鲜,精准控温控湿是关键,性能稳定的机组与优质保温材料缺一不可。
虾子镇作为闻名全国的辣椒产地,每年产出大量优质辣椒。此次冷库项目的成功落地,不仅解决了椒农的燃眉之急,更为当地辣椒产业注入强劲动力,显著提升市场竞争力,让 “中国辣椒城” 的金字招牌愈发闪亮。
Tag:
辣椒保鲜库