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兴仁市速冻冷库工程案例

同类工程参考 · 图片沿用本站对应分类,实际项目来源见配图说明。

面向兴仁市客户的速冻冷库选型与设计参考,主要用于食品加工厂的快速冻结工段与冻品周转。配图沿用本站「贵州速冻冷库」栏目同类工程,图片的实际项目地区以来源说明为准;本文不代表在每个地区均有相同的已建项目。

一、应用场景与当地需求

食品加工厂的快速冻结工段与冻品周转。

本地兴仁时令蔬菜在加工旺季需要集中速冻,单批处理量与冻结速度直接决定出品率和口感。

二、冷库配置参考

服务地区兴仁市
冷库类型速冻冷库
库体面积按实际存量、进出货与现场尺寸确定
温度参考-30~-35℃(特殊品类可到 -40℃)
库体净高按货架、堆垛与吊顶设备确定
保温做法100mm 双面彩钢聚氨酯保温板,地面加铺防潮隔汽层
制冷机组低温专用涡旋/螺杆机组
控制系统微电脑温控,支持超温报警、数据记录与远程查看
主要货品兴仁时令蔬菜、肉制品等
施工周期按图纸、供货与施工条件协商确定

以上为同类项目选型参考,最终温度、容量、设备与工期以实际储存要求、现场勘测及合同为准。

三、方案沟通需求清单

  1. 食品中心温度在 30~60 分钟内降到 -18℃ 以下;
  2. 库内风量足够,但货品干耗不能过大;
  3. 能连续分批进出货,机组长时间运行不频繁启停;
  4. 库体耐低温,库门保温严实、门边不结冰。

四、方案设计要点

选用低温速冻专用机组配大风量蒸发器,按单批最大处理量选型;

采用搁架式/排管式蒸发器或强制风冷,让货品四周都有冷风包裹;

库门用双开保温门加风幕,门框配防冻加热,避免结冰卡门;

地坪做低温防冻处理,避免长期低温造成冻胀开裂。

五、本站同类工程配图

速冻冷库,同类工程参考图

速冻冷库,同类工程参考图

配图来源:贵州-习水猪头肉速冻库 / 毕节金沙-排管冷冻库。用于说明同类库型及设备布置,不作为兴仁市当地项目的完工证明。

六、使用与维护建议

速冻库的价值在「快」。机组换热量、送风方式与货品摆放共同决定冻结速度,单靠把温度调得更低并没有用。

需要了解兴仁市同类速冻冷库方案,可致电 023-63506351(西名制冷)。具体供货、施工与售后范围以双方约定为准。

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